Vegane Ernährung – Frieden beginnt auf Ihrem Teller

Die Ernährung beeinflusst nicht nur die körperliche Vitalität, sondern auch das seelische Wohlbefinden. Neue Studien weisen darauf hin, dass eine fleischfreie, rein pflanzliche Kost Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Beschwerden verhindern bzw. stoppen und umkehren kann. Der Ganzheitsmediziner und Psychotherapeut Dr. Ruediger Dahlke greift im folgenden Interview das aktuelle Thema einer fleisch- und milchlosen Ernährung auf und schildert eindrücklich deren Vorteile – für die Gesundheit, den Klimaschutz sowie die Ernährung der Weltbevölkerung.

 

•    Den vollständigen Beitrag können Sie im Augustheft 2012 lesen.

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