Küchen- und Gewürzkräute

Gesundheit pur


Da wir heute täglich Gewürze und Kräuter zum Würzen unserer Speisen gebrauchen, ist es kaum noch vorstellbar, daß diese im Altertum wahre Kostbarkeiten darstellten und gar als Zahlungsmittel galten. Eine Vielzahl unterschiedlicher Gewürzkräuter stehen zur Verfügung, um unseren Speisen eine feine oder eine pikante würzige Note zu verleihen. Doch Gewürzeund Kräuter finden ihre Verwendung nicht nur in der Küche, sondern werden auch für Heilzwecke in der Naturheilkunde oder in der Aromatherapie erfolgreich eingesetzt. Über welche Wirkungen und Eigenschaften die uns bekannten Gewürzkräuter verfügen, erfahren sie im folgenden Artikel. 


Stichwörter: Piment, Nelken, Lorbeer, Fenchel, Kümmel, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Paprika, Chili, Safran, Ingwer, Estragon, Bohnenkraut, Gewürze, Kräuteressig
Sie interessieren sich für:
Küchen- und Gewürzkräute
Umfang:
6 Seiten
Dateiformat:
pdf
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