Majoran, Basilikum & Co.

Die großen Heiler unter den Küchenkräutern

 

Endlich haben uns die warmen Sonnenstrahlen erreicht und uns unwillkürlich in Frühlingslaune versetzt. Ganz automatisch ändern wir unser Verhalten. Ob wir uns nun mehr draußen aufhalten, mehr bewegen oder uns anders ernähren, wir treten besonders in dieser Jahreszeit in einen intensiveren Kontakt zu unserem Körper und auch zu unserer Umwelt. Auf den Märkten herrscht eine bunte Pracht aus Gemüse, Obst und frischen Kräutern. Vieles wird aber auch selbst angebaut, auf dem Balkon oder im Garten, und landet mit selbstverständlicher Regelmäßigkeit in den Töpfen und Schüsseln. So gibt es keinen Mozzarella ohne Basilikum, kaum eine Vorspeise ohne Dill, Majoran oder Petersilie und selten einen Biergartenbesuch ohne Schnittlauch...


Stichwörter: Basilikum, Bakterien, Anwendung, Wirkungsweise, Majoran, Küchenkräuter, Dill, Schnittlauch, Liebstöckel, Petersilie, Brunnenkresse
Sie interessieren sich für:
Majoran, Basilikum & Co.
Artikel aus Heft:
Heft Juni 2000
Umfang:
7 Seiten
Dateiformat:
pdf
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