Bitter ist besser!

Wermut...nicht nur zum Anstoßen

 

Wermut ist eine der bittersten Pflanzen – absinthium bedeutet „unerfreulich“ -, die eine wohltuende Wirkung auf das Verdauungssystem, besonders auf den Magen und die Gallenblase hat. Die Arznei wird in kleinen Dosen getrunken, wobei der intensive bittere Geschmack einen wichtigen Teil seiner therapeutischen Wirkung ausmacht. In der Vergangenheit war die Pflanze einer der wichtigsten Produzenten des Aromastoffs für Wermut-Getränke...


Stichwörter: Wermut, Verdauung, Aromastoff, Überdosierung, Absinth, Vergiftung
Sie interessieren sich für:
Bitter ist besser!
Artikel aus Heft:
Heft April 2000
Umfang:
2 Seiten
Dateiformat:
pdf
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