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Ernährung

Marmeladenwerkstatt

Köstlichkeiten mit Kräutern & Gewürzen

Auch wenn die Auswahl im Handel riesig ist, geht doch nichts über selbstgemachte Fruchtaufstriche. Bei der Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten, Aromen und Duftnoten harmonisch miteinander zu ...

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Weizengrassaft

Energiespender mit HeilpotenzialDer frische grüne Saft von Weizengras ist ein kraftvolles basisches Mittel, um Krankheiten entgegenzuwirken, die aufgrund unserer modernen Lebensweise und Ernährung entstehen. Auch füllt er den ...

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Köstliche Weihnachtsbäckerei

Glutenfreie Plätzchen und StollenGerade wenn es ans Plätzchenbacken für die Adventszeit und Weihnachten geht, tritt in vielen Familien ein gesundheitliches Problem in den Vordergrund: die Glutenunverträglichkeit. Niemand muss aber auf den ...

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Kohl

Ein Wintergemüse der besonderen Art Von zart bis kräftig, von weiß bis dunkelviolett, von kugelrund bis palmenartig: Kohl zeigt sich in vielen Gestalten und ist dabei noch sehr vitaminreich. Als Grundlage für köstliche lukullische...

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Vitalstoffe auf Vorrat

Süßsauer eingelegtes Gemüse

 

Fällt die Ernte aus dem eigenen Garten größer aus, als man direkt verzehren und auch lagern kann, oder ist das Angebot am Gemüsestand besonders verlockend, stellt das Einlegen von Gemüse in Öl oder Essig eine gute...

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Schwarzes Wurzelgemüse

Wärmende Kraft für den Winter In den dunklen Tagen gehört es einfach dazu: Schwarzes Wurzelgemüse.
Seine wertvollen Inhaltsstoffe bringen Licht und Wärme in die kalte Jahreszeit
– ob gedünstet, gebraten, gekocht oder eingelegt ...

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Schwarze Melasse

Neue Vitalität mit Rohrzucker-Sirup

Wer sich auf die Suche nach Hintergrundinformationen über schwarze Melasse begibt, wird nur wenige finden. Hingegen fallen sofort die vielen Beschreibungen von unglaublichen Krankheitsheilungen ins Auge. ...

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