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Ernährung

Miso - ein Mittel gegen radioaktive Strahlung

ein Mittel gegen radioaktive Strahlung?
Miso ist eine Paste aus fermentierten Sojabohnen, die manchmal noch Vollgetreide, Gewürze oder Algen enthält. Hochwertiges Miso, das einem natürlichen Fermierungsprozeß unterworfen wurde, ist wichtiger...

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Hochwertige Pflanzenfarbstoffe

Warum bremsen Anthozyane den Alterungsprozeß?Wie können unsere Körperzellen jung, vital und leistungsfähig bleiben? HochwertigePflanzenfarbstoffe, die in bestimmten Obst- und Gemüsearten enthalten sind, haben eine tiefgreifende Heilwirkung auf...

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Wildgemüse -

heute wichtiger denn je!Wenn man heute jemandem vorschlägt doch möglichst oft seinem Mittags- oder Abendtisch etwas Wildgemüse als Rohsalat beizugeben, wird er nicht selten die verwunderte Frage stellen, wofür denn dieses "Kuhfutter" gut sein...

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Nüsse

Knackige EnergiebombenUnsere Vorfahren schrieben den knackigen Früchten heilende und magische Kräfte zu. Wer in der Adventszeit reichlich Walnüsse - auch Segensnüsse genannt - aß, sollte im folgenden Jahr gegen sämtliche Krankheiten gefeit...

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SÜDFRÜCHTE

GEHEIMWAFFE GEGEN VIELE KRANKHEITENDaß exotische Früchte wie z. B. Ananas, Kiwi, Papaya oder Mango nicht nur den Gaumen mit ihrem fruchtig-süßen Geschmack erfreuen, sondern auch wahre Vitalstoffbomben sind, ist allgemein bekannt. Jedoch wissen...

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Knollensellerie -

das weiße Energiepaket gegen die FrühjahrsmüdigkeitDie Stammfamilie von Knollensellerie war schon zu Zeiten, als Reisen für den Menschen noch unmöglich oder zumindest sehr beschwerlich war, verbreitet vom hohen Norden (Schweden) über Nordafrika...

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Die Bedeutung der Wildpflanzen und -Kräuter in der Rohkostküche

In den Maitagen bieten die Frühlingswiesen einen saftigen Anblick: wilde Stiefmütterchen, Bärenklau, Löwenzahn... und unendlich vieles mehr. Wie sehr Wildpflanzen und -Kräuter,die man kaum eines Blickes würdigt und als Unkraut abtut, Wohltäter für...

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