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Ernährung

MEERRETTICH

Im Meerrettich haben wir ein leider viel zu wenig erkanntes und gebrauchtes Lebens- und Heilmittel, das glücklicherweise trotz seiner hervorragenden Wirkung von keiner Gesundheitsbehörde verboten werden kann 

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SAURE FRÜCHTE - BASEN- ODER SÄUREÜBERSCHÜSSIG?

Zuviel Säure in der Nahrung kann krank machen"Das Buch "Kultursiechtum und Säuretod", das nach dem Ersten Weltkrieg in Amerika und Europa großes Aufsehen erregte, ist heute leider vergessen und vergriffen. Aber es enthält viele interessante...

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Schlank durch Vollwertkost

Warum vollwertige Lebensmittel der Schlankheit dienenÜbergewicht ist weniger ein ästhetisches Problem als ein Risikofaktor verschiedener ernsthafter Krankheiten. Deshalb ist es wichtig, daß wir uns bemühen, unser Körpergewicht in gewissen Grenzen...

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Haustee - Abendtee - Kindertee

Wenn man aus dem Kräuterhandel stammt und sich nun seit 56 Jahren mit der Materie befaßt, dann sammelt sich schon etwas an Kenntnissen und Rezepturen an. Immer wieder bin ich gefragt worden, ob es nicht einen gut schmeckenden Haustee gäbe, den man...

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Zöliakie oder Sprue

Ein Leben ohne GetreideIst es möglich, ohne Getreide, dem wichtigsten Lieferanten von Vitaminen, Mineralien und anderen Vitalstoffen, ein einigermaßen gesundes Leben zu führen? Für etwa 80 000 Betroffene in der Bundesrepublik stellt sich diese...

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BIERHEFE

DIE WIEDERENTDECKUNG EINER ALTEN ARZNEI"Viele Bierbrauer "alter Schule" wußten, daß es etwas gibt, das noch besser ist als das Bier. Nämlich die Bierhefe. Sie meinten damit natürlich nicht etwa geschmackliche Vorzüge; denn Bierhefe schmeckt etwas...

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Schlank und gesund durch Molke

Die neue alte WunderkurMolke oder das Serum der Milch ist eine milchige Flüssigkeit, die sozusagen als Abfallprodukt bei der Käseherstellung anfällt, wenn sich das Kasein von der Milch scheidet. Aber wer die Molke abfällig behandelt, weiß nicht,...

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