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Ernährung
Schlank durch Vollwertkost
Warum vollwertige Lebensmittel der Schlankheit dienenÜbergewicht ist weniger ein ästhetisches Problem als ein Risikofaktor verschiedener ernsthafter Krankheiten. Deshalb ist es wichtig, daß wir uns bemühen, unser Körpergewicht in gewissen Grenzen...
» weiterlesenHaustee - Abendtee - Kindertee
Wenn man aus dem Kräuterhandel stammt und sich nun seit 56 Jahren mit der Materie befaßt, dann sammelt sich schon etwas an Kenntnissen und Rezepturen an. Immer wieder bin ich gefragt worden, ob es nicht einen gut schmeckenden Haustee gäbe, den man...
» weiterlesenZöliakie oder Sprue
Ein Leben ohne GetreideIst es möglich, ohne Getreide, dem wichtigsten Lieferanten von Vitaminen, Mineralien und anderen Vitalstoffen, ein einigermaßen gesundes Leben zu führen? Für etwa 80 000 Betroffene in der Bundesrepublik stellt sich diese...
» weiterlesenBIERHEFE
DIE WIEDERENTDECKUNG EINER ALTEN ARZNEI"Viele Bierbrauer "alter Schule" wußten, daß es etwas gibt, das noch besser ist als das Bier. Nämlich die Bierhefe. Sie meinten damit natürlich nicht etwa geschmackliche Vorzüge; denn Bierhefe schmeckt etwas...
» weiterlesenSchlank und gesund durch Molke
Die neue alte WunderkurMolke oder das Serum der Milch ist eine milchige Flüssigkeit, die sozusagen als Abfallprodukt bei der Käseherstellung anfällt, wenn sich das Kasein von der Milch scheidet. Aber wer die Molke abfällig behandelt, weiß nicht,...
» weiterlesenDie Kartoffel, eine Wunderknolle
TABELLEWäre sie in unseren Tagen entdeckt worden, die Kartoffel so könnten wir in den Zeitungen von einer Wunderknolle aus Südamerika lesen und alle Welt wollte sie haben. Leider aber wird immer weniger von ihr verbraucht.
» weiterlesenDIE INSTINCTOTHERAPIE
NUR NOCH ESSEN, WAS AM BESTEN SCHMECKT?Auch wenn die reine Rohkosternährung nicht unbedingt für jeden als Dauerkost zu empfehlen ist und auch nicht jedem liegt, bietet die Instinctotherapie nach Guy-Claude Burger, einem der bekanntesten...
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