Neue Hoffnung aus dem Meer – Algenöl als zukunftsfähige Omega-3-Quelle

Fische und Meeresfrüchte galten lange Zeit als die Omega-3-Lieferanten schlechthin und damit als unerlässlich für unsere Gesundheit. Doch die zunehmende Schadstoffbelastung und Überfischung unserer Weltmeere macht die Suche nach neuen Omega-3-Quellen langfristig alternativlos. In der Wissenschaft rücken dabei verstärkt mikroskopisch kleinste Pflanzen ins Visier: die Mikroalgen. Diese sind nicht nur besonders reich an bioaktiven Omega-3-Fettsäuren, sondern lassen sich praktischerweise auch an Land kultivieren. Michael Nehls, Arzt und Molekulargenetiker, spricht gar von einer neuen „Ernährungsrevolution“ und plädiert für einen stärkeren Ausbau der ...

Zumba – das Gute-Laune-Training für Körper, Geist und Seele

In den 1990er-Jahren gelang es Alberto „Beto“ Perez, Tanzlehrer und Fitnesstrainer aus Kolumbien, Tanz- und Aerobic-Elemente zu einem mitreißenden Choreografie-Mix zu verschmelzen. Rund 14 Millionen Menschen weltweit praktizieren heute regelmäßig das dynamische Training zu Latino-Klängen – weil es begeistert, den Kopf freimacht und nicht zuletzt das körperliche und psychische Wohlbefinden fördert. Zumba ist pure Lebensfreude, die ansteckt … und ein bisschen „süchtig“ macht.