WISSENSWERTES
Phagentherapie – Neue Hoffnung gegen multiresistente Keime
Krankheitsverursachende Bakterien werden zunehmend resistent gegen verschiedene Arten von Antibiotika. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt sogar vor einer drohenden medizinischen Katastrophe. Ursache ist der häufig unbedachte und übertriebene Einsatz des an sich wertvollen Medikaments – vor allem in der Medizin, aber auch in der Massentierhaltung. Bakteriophagen könnten hier wertvolle Hilfe leisten, denn diese Viren sind in der Lage, multiresistente bakterielle Erreger zu zerstören.... » Weiterlesen
Selbstgemachte Blütentinte – Kreatives Experimentieren mit Pflanzenfarben
Das leuchtende Farbenspiel der Natur einzufangen – das haben bereits unzählige Maler und Fotografen versucht. Eine ungewöhnliche, aber für Groß und Klein zugängliche Art, mit den bunten Tönungen blühender Pflanzen zu experimentieren, ist das Malen und Zeichnen mit selbst gemachten Blütentinten. Zwar sind die Werke nichts für die Ewigkeit, doch gerade dadurch eine Aufforderung, immer wieder von Neuem kreativ zu werden. Bunte Blumen wiegen sich im Beet, an Feldrainen und auf Wiesen und... » Weiterlesen
Grünes Geld – Mit gutem Gewissen nachhaltig anlegen
Was früher eine Domäne von Alt-68ern und Umweltaktivisten war, ist heute Trend: Ressourcenschonend einkaufen und enkeltauglich Geld anlegen. Und die Möglichkeiten, sich zu engagieren, sind enorm: Junge Ökomarken, Tauschbörsen, grüne Banken, Lebensmittelkooperativen & Co bieten zahlreiche Möglichkeiten. Im Sinne der Gemeinschaft zu wirtschaften, ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen und sorgt für florierende Geschäfte. Und so verwundert es nicht, dass vor wenigen Monaten... » Weiterlesen
Effektiver Altruismus – Gutes tun, aber richtig
So viel Reichtum war nie – zumindest in den Industrienationen. Zwar nimmt auch in den Ländern des Südens die Armut ab, aber immer noch quälend langsam. Dabei sind sich die Experten weitgehend einig: Es wird genug für alle erwirtschaftet – wenn es denn gerecht verteilt würde. Genau daran arbeitet die Bewegung der Effektiven Altruisten. Auf den ersten Blick sind sie ganz normale junge Männer: Der 21-jährige Julius Gunnar aus Stuttgart studiert im ersten Semester Philosophie, Politik und... » Weiterlesen
Illegaler Vitalstoffhandel – Fälschungen erkennen und vermeiden
Der Internethandel mit gepanschten Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneien boomt, Kontrollen reichen oft nicht aus. Was schützt, ist die bewusste Verantwortung für sich selbst und der Kauf in niedergelassenen Apotheken, Reformhäusern und Bio-Läden. Vitaminpräparate, Mineralstoffpulver, pflanzliche Arzneimittel – billig und direkt nach Hause: Die Selbstmedikation boomt, im Internet ist fast alles zu haben. Auch Appetitzügler, Potenzmittel und teure Krebsmedikamente ohne Rezept werden... » Weiterlesen
Spielen – Mehr Kreativität und Lebensfreude
Ist das Leben wirklich bitterernst? Oder haben wir nur das Spielen verlernt? Dann ist es Zeit, es wiederzubeleben. Denn Spielen bringt die Phantasie zum Blühen, wir kommen in geistige und körperliche Bewegung. Es lässt uns innerlich wachsen und – es macht glücklich! Wann haben Sie das letzte Mal gespielt? So richtig gespielt, voller Freude, Hingabe und Energie? Mit ihren Kindern oder Enkelkindern um die Wette gewürfelt, Zaubertricks ausprobiert, Theater gespielt oder Drachen steigen... » Weiterlesen
Solidarische Landwirtschaft – "Wir teilen uns die Ernte"
Wie versorgen wir uns am besten mit Produkten aus ökologischem und regionalem Anbau? Wie können bestehende landwirtschaftliche Betriebe vor dem Konkurs gerettet werden? Die Solidarische Landwirtschaft ist eine Alternative zur konventionellen Produktion von Lebensmitteln, von der Erzeuger und Verbraucher gleichermaßen profitieren. Niedrigpreise, Konkurrenzdruck und fehlende Vermarktungswege zwingen viele kleinbäuerliche Betriebe zum Aufgeben. So kann nur noch jede zweite Bauernfamilie... » Weiterlesen
Neue Lebensmittel-Kennzeichnung – Wir möchten wissen, was wir essen!
Bei jedem Einkauf entscheiden wir, was daheim auf den Tisch kommt. Nur wer weiß, was hinter den Begriffen der Nahrungsmittel-Hersteller steckt, kann eine bewusste Entscheidung treffen, ob er das Produkt kaufen möchte oder nicht. Die seit Dezember 2014 in Kraft getretene Lebensmittel-Informationsverordnung der Europäischen Union soll Aufklärung für den Verbraucher bringen. Pro Jahr werden allein in Westeuropa etwa 10.000 neue Produkte von Lebensmittelherstellern „entworfen“. Das... » Weiterlesen
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