MENSCH, NATUR UND UMWELT

Vollholz-Häuser – Nachhaltig und gesund

Sie verbreiten nicht nur eine gemütliche Atmosphäre, sondern haben obendrein auch zahllose umweltfreundliche und gesundheitsfördernde Eigenschaften: Vollholzhäuser, die komplett ohne Leim und künstliche Zusätze gebaut worden sind.  Holz ist heimelig. Es riecht angenehm, es wärmt, es schützt, sieht wunderschön aus und fühlt sich einfach gut an. Holzbauten sind fast so alt wie die Menschheit selbst. Bereits in der Jungsteinzeit errichtete man Pfahlbauten. Bis zur Industrialisierung im 19.... » Weiterlesen

Arche Hof – Sinnliche Naturerfahrungen für Kinder

Kinder für die Schönheit der Natur zu sensibilisieren und sie in eine behutsame Begegnung mit Tieren zu bringen, achtsam und auf Augenhöhe – das ist die Vision von Andrea von Senger. Die Heilpraktikerin hat vor einem Jahr einen alten Arche-Hof in der Uckermark übernommen – umgeben von rund 40 Hektar Streuobstwiesen, Ackerland und Weideflächen und mit mehreren vom Aussterben bedrohten Haustierrassen. Neben Übernachtungsangeboten für Naturinteressierte unterhält sie hier in einem ehemaligen... » Weiterlesen

Elektrosmog – So können wir uns schützen

Alle wollen schnelles Internet, mobil surfen, wo und wann immer man Lust hat. Möglich wäre das. Die Sache hat allerdings einen Haken: Ob Handymasten, WLAN-Router, Schnurlostelefone oder zahlreiche andere technische Geräte, sie alle senden Strahlungen aus, die wir nicht bewusst wahrnehmen. Unserer Gesundheit können sie jedoch schaden, wie zahlreiche Studien belegen. Umso wichtiger ist es, zu wissen, wie man sich davor schützen kann.  Unsere Klimaentwicklung macht vielen Menschen Sorge.... » Weiterlesen

Wohlig warm & nachhaltig – Wunderstoff Wolle

Sobald der erste Schnee fällt, sehnen wir uns nach kuschelig warmen Pullis und Mützen, hüllen uns in Schals und Decken – am liebsten aus Wolle. Denn die gewebten Tierhaare schirmen uns gegen die Kälte ab und speichern die Wärme auf der Haut. Sie stammen übrigens keineswegs immer vom Schaf. In jedem Fall ist es wichtig, auf Qualität zu achten, auch in puncto Nachhaltigkeit und Tierschutz. Dabei helfen Textilsiegel, denen man wirklich vertrauen kann.  Die älteste Hose der Welt ist rund... » Weiterlesen

18. Januar 2019 MENSCH, NATUR UND UMWELT

Neue "Gen-Schere": Ein Bio-Landwirt nimmt Stellung

Die Möglichkeiten, mit der neuen Gentechnik Nutzpflanzen gezielt zu verändern, sind enorm. Trotzdem spricht sich die Biobranche klar gegen ihren Einsatz in der Landwirtschaft aus. NATUR & HEILEN hat sich mit Demeter-Gärtner Julian Jacobs aus Dachau über die Gründe der Ablehnung und die ganzheitliche Philosophie von Demeter unterhalten. Und dabei festgestellt: Letztlich geht es vor allem um eine Frage der Weltanschauung – darum, wie wir das Wesen der Landwirtschaft begreifen.  NATUR &... » Weiterlesen

19. Oktober 2018 MENSCH, NATUR UND UMWELT

Selbst ernten – Warum ein eigener Acker Freude macht

Inzwischen finden sich immer mehr Projekte, die Menschen zu frischen Feldfrüchten verhelfen. Das gute Gefühl, mit den eigenen Händen zu ernten, gibt es gratis dazu. NATUR & HEILEN hat sich bei den Bauern auf Zeit umgesehen und Tipps zusammengestellt, wie jeder zu frischem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau kommen kann.  Wie gemalt. So grün, saftig und einladend steht der Lollo biondo da und streckt seine krausen Blätter in den Münchner Nachmittag. Die letzten Regentropfen perlen glänzend... » Weiterlesen

24. August 2018 MENSCH, NATUR UND UMWELT

Urlaub auf dem Bauernhof – Mitanpacken und die Natur genießen

Als ich so alt war wie meine Kinder, habe ich Kaulquappen in Bächen beobachtet, Kartoffeln vom naheliegenden Acker stibitzt und beim Heudreschen zugeschaut. Meine Kinder verbringen die meiste Zeit in geschlossenen Räumen, beim Lernen, Lesen, am Computer oder im Sportverein. Spontane Radtouren mit den Freunden? Barfuß über Wiesen laufen? In der Großstadt kaum möglich. Zeit, dies zu ändern und den Blick zu schärfen für all das Schöne, das uns umgibt. Zeit für eine Woche auf dem Bauernhof.... » Weiterlesen

Die Pestizid-Lüge: Zeit für eine neue Landwirtschaft!

Man kann sie weder sehen noch schmecken: Dennoch sind Pestizide in vielen konventionell produzierten Lebensmitteln nachweisbar – in Obst, Gemüse, Brot und Milchprodukten. Die Folgen? Unvorhersehbar! Denn dass die erlaubten Rückstände „sicher“ sind, wird mittlerweile von Wissenschaftlern rund um den Globus angezweifelt. Ein Bewusstseinswandel ist dringend nötig – nicht nur in Politik und Agrarindustrie, sondern auch auf Seiten des Verbrauchers.  Ein Meer aus wogenden Sojapflanzen – grüne... » Weiterlesen

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