Guter Zucker – Böser Zucker

Weiß wie frisch gefallener Schnee, sündhaft verführerisch – so schleichen sich diese harmlosen Kristalle in unser Leben: Zucker versüßt unseren Alltag, schenkt Trost, beruhigt gestresste Nerven – und ist nicht ungefährlich. Andererseits sind Zuckerverbindungen notwendig, denn – ohne Zucker kein Leben.Für Ernährungswissenschaftler ist das weiße Gold schon längst eine Geißel der modernen Ernährung. Forscher sind inzwischen der Ansicht, dass Zucker tatsächlich süchtig machen kann. Und sie... » Weiterlesen

18. November 2011 WISSENSWERTES

Haptonomie – Der berührende Weg zu einer schönen Geburt

Die Schere geht in Deutschland weit auseinander: Einerseits schnellt die Kaiserschnittquote immer rasanter in die Höhe, andererseits werden Frauen immer mutiger, den Geburtsvorgang selbstbestimmt in die eigenen Hände zu nehmen. Diese Hände sind es, die einen direkten Kontakt zum Ungeborenen herstellen und ihm den Weg auf diese Welt weisen können.Die Missstände in der Geburtshilfe in unseren Krankenhäusern werden immer deutlicher. Das jahrhundertealte Wissen von Hebammen gerät mehr und mehr in... » Weiterlesen

18. November 2011 FRAUENGESUNDHEIT

Tradition im Advent: Früchtebrot – einfach zum Reinbeißen

Das Früchtebrot ist eine der ältesten und gesündesten Arten von Festtagsgebäck überhaupt. Zur Weihnachtszeit findet man die vielfältigsten Varianten in fast allen Supermärkten oder Bäckereien. Doch was uns als Früchtebrot verkauft wird, ist oftmals nur ein Sammelsurium aus Orangeat, Zitronat und geschwefelten Trockenfrüchten. Zudem ist es reich an Emulgatoren und meist auch an unbenannten Gewürzen. Selbermachen heißt hier die Devise.Auch wenn die Herstellung ein wenig Aufwand bedeutet, so... » Weiterlesen

18. November 2011 ERNÄHRUNG

Beckenboden – Energiezentrum für Vitalität und Lebenslust

Die Aufrichtung der Wirbelsäule, die Kontrolle des Harndrangs und sogar die stabile Positionierung der inneren Organe ist eine Trainingsfrage. Und das alles funktioniert über eine einzige Muskelpartie.Viele Sportliebhaber widmen sich hingebungsvoll ihrem Muskeltraining, sie übersehen dabei jedoch eine kleine, kaum wahrnehmbare, aber besonders wichtige Muskelregion: den Beckenboden, verrät Dr. med. Annett Gauruder-Burmester vom Interdisziplinären Beckenbodenzentrum in Berlin. Trainer und... » Weiterlesen

18. November 2011 GESUNDES LEBEN

Macht Herz und Augen auf

Wenn wir die Augen für alle Gesten der Liebe offen lassen, deren Zeuge wir Tag für Tag sind, dann werden wir feststellen, wie unendlich zahlreich sie uns umgeben.Egal wo ich bin, ob beim Einkaufen, beim Arzt, im Zug, im Kino, in der Warteschlange – ich liebe es, die Menschen um mich herum zu beobachten. Ich weiß oftmals gar nicht, wo ich als Erstes hinschauen soll, gibt es doch so viel zu sehen.Eine Mutter geht mit ihrem Kind Hand in Hand den Weg entlang, das Kind hüpft vor sich hin und zieht... » Weiterlesen

18. November 2011 BEWUSST-SEIN

Stress bewältigen im Alltag – Ruhe finden durch Achtsamkeit

Die Jahrtausende alte Weisheit der buddhistischen Achtsamkeitsmeditation mit modernen Erkenntnissen der Verhaltensmedizin und Stresstheorie zu verbinden: Das ist dem Mediziner Jon Kabat-Zinn mit der Entwicklung der MBSR-Methode gelungen.MBSR (engl.: Mindfulness Based Stress Reduction) bedeutet „Auf Achtsamkeit basierende Stressreduktion“: Eine effektive Selbsthilfemethode, die sich auf breiter Front bei der Stressbewältigung und Burn-Out-Prophylaxe bewährt hat. Die Anwendungsmöglichkeiten... » Weiterlesen

20. Oktober 2011 WEGE NACH INNEN

Energiesparlampen – Unbeliebt, teuer und schädlich

Die Glühlampe hat ausgedient und wird Schritt für Schritt durch die quecksilberhaltige Kompaktleuchtstofflampe ersetzt. Ausgerechnet zum Verbot der 60-Watt-Glühbirne haben die Leuchtmittelhersteller eine Preiserhöhung für Energiesparlampen um 25 Prozent beschlossen – und bleiben uns weiterhin die Antworten auf Fragen nach ihrer tatsächlichen Effizienz, ihrer Entsorgung und den gesundheitlichen Risiken schuldig.Seit September 2009 werden keine matten sowie keinerlei Glühlampen mit einer Leistung... » Weiterlesen

20. Oktober 2011 WISSENSWERTES

Teepilz Kombucha – Der prickelnde Gesundheitstrank

Die tägliche Zufuhr von Mikroorganismen zur Gesunderhaltung ist heute wichtiger denn je. Leicht zu finden sind diese in dem Gärgetränk Kombucha, das sogar Kindern schmeckt. Die eigene Herstellung ist einfach und versorgt die ganze Familie mit vielen notwendigen Vitalstoffen.Wie so vielen Naturheilmitteln erging es auch dem Kombucha-Teepilz: Irgendwann geriet er in Vergessenheit. Heute, in Zeiten zunehmender Erkrankungen und Belastungen, suchen Menschen immer öfter nach natürlichen Mitteln, die... » Weiterlesen

20. Oktober 2011 ERNÄHRUNG