Synthetische Entwässerungspillen (Diuretika) sind bei langfristigem Einsatz zur Behandlung von Stauungsödemen, Hypertonie und Herzinsuffizienz wegen des Einflusses auf den Elektrolythaushalt und den Stoffwechsel nicht ganz unbedenklich, da sie direkt in die Nierenfunktion eingreifen. Dagegen entfalten pflanzliche Aquaretika (Stoffe zur Ausscheidung von überflüssiger Körperflüssigkeit) ihre Wirkung elektrolyt- und stoffwechselneutral allein durch gesteigerte Nierendurchblutung. Besonders geeignete Aquaretika sind Spargel, Petersilie und Brennessel. Spargel verfügt über Saponine, Kohlenhydrate, ausreichend Mineralstoffe (vor allem Kalium), Asparginsäure (stoffwechselanregend) und ätherische Öle. Der hohe Kaliumgehalt sowie die Asparginsäure regen die Nieren zur Entwässerung an. Außerhalb der Spargelzeit finden sich die Wirkstoffe z. B. in dem Präparat Aspargus-P. Hiervon können sowohl Herz- als auch Nierenkranke profitieren.
Spargel enthält allerdings auch Purine, die der Gicht förderlich sind. Allerdings tritt ein Gichtanfall nur dann auf, wenn Harnsäure (z. B. durch übermäßigen Fleischkonsum) auskristallisiert, was durch genügend Flüssigkeitszufuhr (kein Alkohol!) verhindert werden kann.