Essig senkt den Blutzucker

Die meisten Diabetiker leiden an einem Typ-II-Diabetes, der immer häufiger auch bei jüngeren Menschen auftritt. Betroffene sollten unbedingt zunächst einen Versuch mit natürlichen Blutzuckersenkern machen, ehe zu den nicht nebenwirkungsfreien, chemischen Medikamenten gegriffen wird.
Neben einer Reihe von Heilpflanzen wie Efeukürbis und Hintonia kann vor allem Essig helfen, den Blutzucker in normalen Grenzen zu halten. Ein Schnapsgläschen Balsamico als kleiner Aperitif kurz vor dem Essen wirkt dem Blutzuckeranstieg deutlich entgegen. Das haben Wissenschaftler der Universität von Arizona in Mesa/USA jetzt herausgefunden.
Zudem hilft der Essig dabei, weniger zu essen, da das Sättigungsgefühl durch den Essiggehalt zunimmt.