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Kartoffelsud für den empfindlichen Magen

Eine gute Möglichkeit, einen gereizten und nervösen Magen zu beruhigen, ist eine Kur mit 1 Liter Kartoffelsud täglich. Die Kur sollte etwa 4 – 6 Wochen eingehalten werden. Hierzu werden alle zwei Tage 2 mittlere Kartoffeln geschält, anschließend gewürfelt und mit 2 gestrichenen Teelöffeln Kümmel in 2 Liter Wasser gegeben und zum Kochen gebracht. Anschließend gut 20 Minuten kochen lassen, dann abseihen und eventuell leicht salzen. Hiervon wird morgens 1/4 Liter getrunken und über den Tag verteilt die restlichen 3/4 Liter.
M.S., Mainz

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