Schweres Essen, Alkohol, wenig Bewegung – gerade an Weihnachten und Silvester hat die Leber einiges zu tun. Entlastung bietet die Mariendistel mit ihrem besonderen Wirkstoffgemisch Silymarin. Die darin enthaltenen Substanzen lassen giftige Stoffe weniger gut in die Zellen eindringen, zugleich gehen wichtige Zellbestandteile wie zum Beispiel Leberenzyme nicht verloren. Überdies hilft Silymarin der Leber, sich nach einer Schädigung wieder schneller zu erholen. Mariendistel gibt es als Kapseln, Tabletten, Tinktur oder als Tee. Gegen die Verdauungsbeschwerden während und nach den Festtagen, wie Völlegefühl und Blähungen, eignet sich der Tee, von dem man drei bis vier Tassen täglich eine halbe Stunde vor der Mahlzeit trinken sollte. Hierfür mörsert man ein bis zwei gehäufte Teelöffel Samen, übergießt sie mit 150 Milliliter heißem Wasser und lässt den Aufguss 10 bis 15 Minuten ziehen, bevor man ihn abseiht und schluckweise trinkt