Um Krebs vorzubeugen oder ihn wirksam zu bekämpfen, empfiehlt sich das (Pseudo)-Vitamin B17. Wer regelmäßig Äpfel mit den Kernen isst, nimmt viel Vitamin B17 auf. Es befindet sich innerhalb der Kerne (Samen) vieler Nichtzitrusfrüchte, wie Kirschen, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen und Äpfel. Apfelkerne sind am leichtesten zu essen, will man jedoch eine größere Menge zu sich nehmen, sollten Aprikosenkerne gegessen werden, denn im Samen der Aprikose wurden die höchsten Konzentrationen an Vitamin B17 gefunden.