Die Bedeutung des Sonnenvitamins D3 für unsere Gesundheit ist den meisten inzwischen bekannt. Ob für Knochenstoffwechsel, Immunabwehr oder das Gemüt – eine ausreichende Versorgung mit dem Vitamin ist von enormer Relevanz. Dabei handelt es sich bei D3 genau genommen um ein Hormon, welches vom Organismus aus inaktiven Vorstufen hergestellt, an Transportproteine gebunden und an den Ort der Wirkung gebracht wird. Unter Einfluss von UV-B-Licht und Wärme kommt es in der Haut zur Umwandlung der Vorstufe Provitamin D3, das u. a. aus Cholesterol in der Leber gebildet wird. Es entsteht das inaktive Vitamin D3. Dieses wird u. a. in der Muskulatur und im Fettgewebe gespeichert. In der Niere und einigen anderen Geweben wird das Speichervitamin D3 zum aktiven D3 umgebaut. Dieses ist nun für die biologische Wirkung im Körper zuständig, wo es direkt im Zellkern auf unsere Gene einwirkt.
Diese komplexen Abläufe benötigen Unterstützung durch verschiedene Cofaktoren, ohne die eine Umwandlung in die aktive D3-Form nur unzureichend geschehen kann. So sind die Vitamine B2, B3 und Magnesium wichtig für den Umwandlungsprozess, außerdem spielen Bor, Zink, Vitamin A, Vitamin K2 und Phosphor eine Rolle. Die Umwandlung wird negativ beeinflusst durch Koffein, Umweltgifte, chronische Entzündungen oder verschiedene Erreger, da diese die Vitamin-D-Rezeptoren blockieren können. Doch es gibt auch Möglichkeiten, den Vitamin-D-Stoffwechsel zu verbessern – etwa mit Resveratrol, Curcumin, Vitamin A oder Omega-3-Fettsäuren. Auch Massagen wirken sich förderlich auf den Vitamin-D-Haushalt aus.