Zu viel oder zu wenig Magensäure?

Viele Menschen denken, sie haben zu viel Magensäure, dabei leiden sie an einem Mangel. Wer das bei sich selbst überprüfen möchte, kann an 3 Tagen hintereinander morgens auf nüchternen Magen ein Glas kühles Wasser mit ¼ TL Natron trinken. Wenn man nicht an mindestens 2 Tagen innerhalb von 5 Minuten nach dem Trinken aufstoßen muss, dann hat man höchstwahrscheinlich zu wenig Magensäure.