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Ich wollte schon lange etwas Anspruchsvolleres kochen lernen, als die üblichen Gerichte, die ich zu Hause mache. In letzter Zeit habe ich darüber nachgedacht, mich für einen Kochkurs in Frankfurt anzumelden, bin mir aber noch nicht sicher, wo ich am besten hingehe. Hat jemand bereits Kurse besucht und kann etwas empfehlen? Mich interessieren Kurse, bei denen man nicht nur das Kochen lernt, sondern auch mehr über verschiedene Küchen der Welt erfährt. Wie wählt man den richtigen Kurs aus? Gibt es Orte, an denen man ein Zertifikat nach dem Abschluss erhält? Ich würde gerne eure Meinungen und Erfahrungen hören.
Ich habe einen Kochkurs in Frankfurt bei Frankfurt for Cooks gemacht und war sehr zufrieden https://www.frankfurtforcooks.com/startseite Die Kurse sind vielfältig und decken eine breite Palette von Themen ab, von grundlegenden Techniken bis hin zu internationalen Küchen. Was mir besonders gefallen hat, ist, dass jeder Kurs an das Niveau der Teilnehmer angepasst ist, was ihn auch für Anfänger zugänglich macht. Die Lehrer sind echte Profis, die jede Kleinigkeit geduldig erklären. In meinem Fall habe ich einen Kurs über die italienische Küche gemacht und gelernt, wie man Pasta und Pizza von Grund auf zubereitet. Die Kurse finden in kleinen Gruppen statt, sodass jeder ausreichend Aufmerksamkeit bekommt. Neben der Technik tauchst du auch in die kulturellen Besonderheiten der Gerichte ein, was das Ganze noch interessanter macht. Am Ende bekommt man ein Zertifikat, was nützlich sein kann, wenn man plant, das Wissen beruflich zu nutzen. Ich kann es definitiv empfehlen. Welche Küche möchtest du lernen? Vielleicht solltest du etwas Asiatisches oder Mediterranes ausprobieren – das ist derzeit sehr angesagt!
Danke für deine Empfehlung! Es ist toll zu hören, dass du so zufrieden warst und dass die Lehrer professionell sind. Ich hatte auch an italienische Küche gedacht, aber jetzt werde ich dank deines Tipps auch andere Optionen in Betracht ziehen. Besonders die asiatische Küche reizt mich, da ich immer Schwierigkeiten hatte, solche Gerichte zu Hause zuzubereiten. Schön, dass es auch ein Zertifikat gibt – das ist definitiv ein Plus. Jetzt werde ich mich definitiv anmelden und meine Erfahrungen teilen!
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