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Ich halte Low-Carb für einen gefährlichen Ernährungsunsinn, der auf der ehemaligen Atkins-Diät aus den USA basiert. Deren Erfinder ist mit etwas über 60 Jahren an Überfettung gestorben.
Kohlenhydrate sind wichtig, wir brauchen sie dringend für unseren Körper. Sie sind Energielieferanten für Gehirn und Muskeln und wichtig für die Nerven. Allerdings sollten es keine sog. leeren Kohlenhydrate aus weißem Mehl sein. Vollwert-Getreide wird langsamer abgebaut, es gibt keinen schnellen Energieschub mit folgendem Energieabfall. Eine vollwertige Getreidemahlzeit am Abend verbessert den Schlaf, weil Tryptophan drin ist, die Vorstufe von Serotonin, die zur Melatonin-Bildung gebraucht wird.
Ich nehme immer dann ab, wenn ich auf altbewährte Weise den Fettanteil im Essen reduziere. Auf den heutigen Weizen zu verzichten kann allerdings gut sein. Da bieten sich die Urgetreide und Dinkel an.Hier passt vielleicht, was ich schon bei Low-Carb geschrieben habe:
Ich halte Low-Carb für einen gefährlichen Ernährungsunsinn, der auf der ehemaligen Atkins-Diät aus den USA basiert. Deren Erfinder ist mit etwas über 60 Jahren an Überfettung gestorben.
Kohlenhydrate sind wichtig, wir brauchen sie dringend für unseren Körper. Sie sind Energielieferanten für Gehirn und Muskeln und wichtig für die Nerven. Allerdings sollten es keine sog. leeren Kohlenhydrate aus weißem Mehl sein. Vollwert-Getreide wird langsamer abgebaut, es gibt keinen schnellen Energieschub mit folgendem Energieabfall. Eine vollwertige Getreidemahlzeit am Abend verbessert den Schlaf, weil Tryptophan drin ist, die Vorstufe von Serotonin, die zur Melatonin-Bildung gebraucht wird.
Ich nehme immer dann ab, wenn ich auf altbewährte Weise den Fettanteil im Essen reduziere. Auf den heutigen Weizen zu verzichten kann allerdings gut sein. Da bieten sich die Urgetreide und Dinkel an.Paleo kommt für mich schon nicht in Frage, weil ich Vegetariern bin und mich meistens vegan ernähre. Paleo heißt: noch mehr Tiere töten und essen, noch mehr Tierleid. Das ist absolut nicht notwendig. Der hohe Anteil an tierischem Eiweiß ist sehr bedenklich, weil nachgewiesenermaßen verantwortlich für Entzündungen (Arachidonsäure), Rheuma, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Diabetes und vieles mehr!
ein Zahnarzt, der naturkundlich arbeitet, hat mir von einer elektrischen Zahnbürste abgeraten. Warum genau, weiß ich leider nicht mehr. Der antroposophische Zahnarzt, bei dem ich jetzt bin, sagte, ich solle eine weiche kleine Bürste nehmen, diese an einer Stelle ansetzen, im Kreis bewegen und mich so durch das Gebiss arbeiten. Nicht rauf und runter bürsten! Ich nehme deshalb die von Colgate mit dem kleinen Borstenteil, klappt sehr gut. Und für die Zwischenräume die Nachfüllbürstchen von Müller.
