Heilsame Synergie
In der Naturheilkunde ist die Quark-Leinöl-Kur seit Jahrhunderten als Allheilmittel bekannt. Zu Zeiten unserer Großmütter waren die “Wunderheilungen” des Josef Weißenberg mit Quark und Leinöl in aller Munde. Doch erst seit wenigen Jahren läßt sich […]
Köstliche Gartenblumen
Blütenspeisen sind keine Erfindung der „Nouvelle Cuisine“, schon die alten Römer schwärmten für Pudding aus Rosenblüten, Kalbshirn und Eiern und reichten dazu einen Kelch rosengewürzten Wein dar. Die High-Society des antiken Kaiserreichs schwelgte geradezu im […]
Amaranth
Zahlreiche Studien haben gezeigt, daß Amaranth eine optimale Gehirnnahrung ist. Kein Wunder, daß sogar Astronauten es verwenden – seine Mineralstoffe, sein Lezithin und die B-Vitamine (allen voran das “Glücks-Vitamin” B3) verbessern Konzentration und Kreativität und […]
Die Mango – Götterspeise und Heilfrucht
So auffällig wie der Mangobaum, der zur gleichen Zeit verschiedenfarbige Blätter trägt, so unverwechselbar ist auch der Geschmack der Mangofrucht, die in Indien schon seit über 4000 Jahren angebaut wird. In der Tat gerät man […]
