Astaxanthin, aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen, ist ein natürliches Carotinoid, das als stärkstes Antioxidans der Natur gilt. Es verfügt über eine 6.000-mal stärkere antioxidative Kapazität als Vitamin C und schützt unsere Körperzellen effektiv vor oxidativem Stress. In Studien konnten zahlreiche positive gesundheitliche Wirkungen nachgewiesen werden – u. a. in puncto Hautalterung, Gehirnleistung, gesunde Augenfunktion sowie Herz-Kreislauf-Gesundheit. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann Astaxanthin, das meistens als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, auch bei einer Vielzahl an chronischen Erkrankungen unterstützend eingesetzt werden.
Astaxanthin ist ein in der Natur vorkommender rötlicher Farbstoff, der eine herausragende Stellung unter den sekundären Pflanzenstoffen einnimmt. Er gehört zur großen Gruppe der Carotinoide – Pflanzenfarbstoffe, die Obst und Gemüse, aber auch bestimmten Algen ihre leuchtend gelbe, orange und rote Farbe verleihen. Sie können sogar Tiere wie Krill, Lachs oder Flamingos einfärben, wenn diese bevorzugt carotinoidhaltige Nahrung konsumieren. Die[…]
