Die grüne Super-Nahrung
Spirulina, Chlorella & Co

“In den Algen sind sämtliche Geheimnisse des Lebens verborgen”.
Prof. William T. Barry Das “grüne Wunder” gibt es bei uns seit 20 Jahren immer wieder. Anfang der 80er Jahre wurden Produkte aus der blaugrünen Mikroalge Spirulina in Deutschland eingeführt, und sie haben in der Zwischenzeit mehrere Hochs in der Wertschätzung gesundheitsbewußter Verbraucher erlebt. Im Moment ist das Interesse daran wieder einmal riesengroß, was auch damit zusammenhängt, daß mittlerweile ein[…]