Serotonin gegen Depressionen
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Damit unser Körper Serotonin bilden kann, benötigt er die essenzielle Aminosäure L-Tryptophan. Lebensmittel, die besonders viel L-Tryptophan enthalten sind Hafer, Gerste, Vollkornreis, Zuckermais, Walnüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Fisch (kein geräucherter), Sojabohnen, Edamerkäse, Tomaten, Erdbeeren, Bananen und manche Traubensorten.
L-Tryptophan wird im Gehirn zunächst in 5-HTP umgewandelt. 5-HTP ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich (z. B. Kapseln von vitafair, Biogena oder Herbano). Da es sich um einen körpereigenen Wirkstoff handelt, gehört es zu den natürlichen Heilmitteln.
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