Gemüse schützt vor Endometriose, Butter fördert sie

An der Università di Pavia, Italien, gingen Forscher der Frage nach, inwiefern sich Ernährungsmuster schützend oder risikosteigernd auf das Auftreten von Endometriose auswirken. Die Ergebnisse zeigen, dass ein erhöhter Verzehr von Gemüse mit einem ­signifikant hohen Schutz vor Endometriose einhergeht, auch Käse und fettreiche Milchprodukte zeigten leicht protektive Effekte.

Stattdessen erhöhten Kaffeegenuss von mehr als 300 mg/Tag – das entspricht 2 bis 3 Tassen – und ein hoher Butterverzehr das Risiko für Endometriose deutlich. Eine verstärkt pflanzenbasierte Ernährung mit weniger Kaffee und Butter könnte hilfreich für Betroffene sein, so die Wissenschaftler.

© NATUR & HEILEN, Februar 2026