Kakao-Extrakt kann Entzündungen im Körper reduzieren

In einer großangelegten Studie in den USA untersuchten Forscher zwischen 2014 und 2020 an mehr als 21.000 Teilnehmern die Effekte bestimmter Nahrungsergänzungsmittel. Innerhalb dieser Untersuchung nahmen Probanden ab 60 Jahren zwei Jahre lang täglich einen Kakao-Extrakt mit 500 mg Kakaoflavanolen zu sich – mit dem beeindruckenden Ergebnis, dass das Risiko für tödlich endende Herz-Kreislauf-Geschehnisse um 27 % abnahm.

Die Forscher nahmen jenen Probanden vor, während und nach den beiden Einnahmejahren Blut ab und maßen verschiedene Entzündungsmarker. Vor allem der Wert des hochsensitiven C-reaktiven Proteins (hsCRP), ein Biomarker, der entzündungsfördernd wirkt und als Risikofaktor für Herzkrankheiten gilt, nahm um 8,4 % pro Jahr ab. Zudem wurde auch das Immunsystem unter der Supplementation mit dem Kakao-Extrakt gestärkt.

© NATUR & HEILEN, April 2026