Sacha-Inchi-Nuss: besonders reich an Omega-3-Fettsäuren
Die Ureinwohner des Amazonas-Regenwalds in Peru kultivieren ihre „Berg-Erdnuss“ (Sacha heißt übersetzt Hügel und Inchi Erdnuss) schon seit mindestens 3.000 Jahren. Der hohe Nährstoffgehalt dieser Nahrungs- und Heilpflanze, auch Inka-Nuss genannt, geht mit einem zart-nussig-fruchtigen Aroma einher, das leicht an grüne Bohnen oder Spargel erinnert.
Als Nahrungsmittel konsumieren die Einheimischen die Sacha-Inchi-Nuss gern roh als Snack oder in gekochten Gerichten, vor allem zu Gemüse, Dips oder als Zutat von Salaten. Samen wie Blätter der Pflanze sind genießbar, das daraus kaltgepresste Öl wird auch als hochwertiges Speiseöl oder in Kosmetikprodukten wie Salben und Duschölen geschätzt.
Sacha-Inchi-Öl ist eine der reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Ein einziger Teelöffel reicht bereits aus, um den täglichen Bedarf eines erwachsenen Menschen an diesen wichtigen Fettsäuren zu decken.
Das Öl enthält zudem viel gesundes Eiweiß sowie Calcium, Magnesium und die Vitamine A und E. Letzteres sorgt vor allem für ein gesundes Hautbild und hilft bei Hautreizungen und -entzündungen. Es erhöht die Hautelastizität und wirkt zellaktivierend, regenerierend und beruhigend – selbst bei Neurodermitis und Psoriasis.
Die enthaltenen Phytosterole helfen zudem bei der Wundheilung und der Kollagen-Produktion. Die enthaltene Linolsäure wirkt entzündungshemmend und sorgt für einen gleichmäßigen Teint. Natürliche Antioxidantien und Polyphenole halten zudem Umwelt-Stressoren wie freie Radikale in Schach und schützen so vor einer vorzeitigen Hautalterung.
Neben seinen positiven Effekten auf die Haut dient die Sacha-Inchi-Nuss den indigenen Völkern vor allem dazu, den Cholesterinspiegel zu regulieren sowie den Blutdruck zu stabilisieren, und sie hilft bei Muskelkater, Rheumaschmerzen und Asthma. Das Heilmittel macht zudem die Innenwände der Arterien widerstandsfähig gegen Kalkablagerungen und schützt so vor Arteriosklerose.
Geforscht wird derzeit auch an der Wirksamkeit gegen Diabetes, Arthritis sowie an Einsatzmöglichkeiten bei psychischen Erkrankungen und sogar bei Brust- und Prostatakrebs.
Hierzulande ist hochwertiges Sacha-Inchi-Öl in gut sortierten Bio-Läden oder im Online-Handel erhältlich.
Katja Chmelik
©NATUR & HEILEN, Februar 2026
