Tipps und Erfahrungen
Gelbe Wildblumen, darunter Barbarakraut, blühen auf einem Feld aus grünem Gras, wobei der Hintergrund leicht unscharf ist, um die leuchtenden Frühlingsblumen im Vordergrund hervorzuheben.

Frühlingsfit mit Barbarakraut

Das Barbarakraut (Barbarea vulgaris), benannt nach der heiligen Barbara, war in früheren Zeiten als eine der wenigen immergrünen Nah­rungspflanzen als gesundes Win­tergemüse beliebt. Wegen seines scharfen Geschmacks, der an Kres­se erinnert, wird es auch als […]

Im Trend Tempeh auf Sojabasis

Eine echte Bereicherung der veganen Küche (und nicht nur der) ist ein Produkt, das in Indonesien schon lange Tradition hat. Dort stellt man durch Eine echte Bereicherung der veganen Küche (und nicht nur der) ist […]

Gezeigt werden zwei Ausgaben der Zeitschrift natur & heilen, einmal mit einer Nahaufnahme von Knoblauch und der Überschrift „Bluthochdruck natürlich senken“, und einmal mit einer Nahaufnahme einer leuchtenden Blüte mit „Mega-Intelligenz“ auf dem Cover.

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