Xylit-Kaugummi zur Kariesprophylaxe?
Antwort
Bei den Produkten, auf die Sie sich beziehen, handelte es sich um Süßstoffe, z. B. Aspartam, Cyclamat und Saccharin. In der Tat gab es vor geraumer Zeit Besorgnis erregende Ergebnisse von Untersuchungen, die u. a. eine krebserregende Wirkung beim regelmäßigen hohen Konsum bestimmter Süßstoffe angaben. Dieser Verdacht ließ sich bei späteren Studien nicht bestätigen, trotzdem sollten solche Produkte möglichst ganz gemieden werden, weil sie den Körper unnötig mit chemischen Substanzen belasten.
Während die Süßstoffe künstlich erzeugt werden (also “reine Chemie” sind), handelt es sich bei Xylit um einen natürlichen Zuckeraustauschstoff, der vornehmlich in der Diabetes-Diät gebraucht wird. Er wird in relativ geringer Menge bei der industriellen Lebensmittel-Produktion – dazu gehört auch die Herstellung von Kaugummi – verwendet; isoliert ist diese Substanz im Handel nicht erhältlich, sondern immer nur als Bestandteil fertiger Produkte.
Im Gegensatz zu den genannten Süßstoffen ist Xylit kein künstliches Produkt, chemisch betrachtet handelt es sich um einen natürlichen Zuckeralkohol. Als Grundlage dient Birkenholz, aus dem zunächst Xylose (Holzzucker) gewonnen wird; erst daraus stellt man dann Xylit her. Die Süßkraft entspricht ungefähr der von Haushaltszucker. Ähnlich wie andere Zuckeraustauschstoffe kann auch Xylit in hoher Dosis (über 50 g/Tag) zu Blähungen und Durchfall führen, aber diese Menge erreicht man nicht mit Kaugummi.
Das Naturprodukt Xylit verursacht auch bei langem Gebrauch keine Gesundheitsschäden und belastet den Organismus nicht mit Chemikalien. Es besteht also kein Grund, auf Kaugummi mit Xylit zu verzichten, zumal zuckerfreier Kaugummi tatsächlich zur Kariesprophylaxe beiträgt.
Bei einigen Menschen verursacht das Kaugummikauen allerdings generell Magenbeschwerden, weil die Magensäure durch das ständige Kauen angeregt wird. Es kann in der Folge zu Sodbrennen und Blähungen kommen. In diesem Fall ist das Kaugummikauen natürlich nicht zu empfehlen.
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