Pflanzenheilkunde
Oregano-Sirup für den Darm
Ich empfehle Oregano-Sirup bei leichten Darmbeschwerden oder zur Kräftigung des Körpers nach einer Erkrankung (1 TL in ein Glas Wasser oder tropfenweise zu Quark, Joghurt etc.).
In Südfrankreich wird es so gemacht: 100 g Oregano (frisch) oder 60 g getrocknet, 900 g Zucker, 1 Liter Wasser. Den Oregano in das Wasser geben, zum Kochen bringen, ca. 24 Stunden durchziehen lassen, anschließend die Kräuter abseihen, Zucker beimengen und nur kurz zum Siedepunkt bringen.
Den Sirup in 50-cl-Flaschen mit Bügelverschluss füllen, flach lagern und regelmäßig drehen. Ungeöffnet hält der Sirup ca. 3 Jahre.
Anne-Marie von P., HP, E-Mail
