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Ernährung
Trocknen im Trend
Dörrobst und -gemüse hausgemacht Neigt sich der Sommer seinem Ende zu, kommen Obst- und Gemüsefreunde voll auf ihre Kosten. Rotbackige süße oder säuerliche Äpfel, saftige Birnen und reife Pflaumen lassen allein schon durch ihr Aroma das Wasser...
» weiterlesenSelbstgemachte Obstsmoothies
Satte hundert Prozent FruchtAus Amerika herüberschwappend sind mittlerweile auch bei uns die kleinen Fruchtfläschchen nichts Neues mehr, jeder Supermarkt bietet sie in allen möglichen exotischen Variationen an. Leider halten diese Getränke ...
» weiterlesenWegweiser durch die Welt der Öle
Von Arganöl bis WalnussölJeder, der sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, befindet sich auch auf der Suche nach einem guten Speiseöl. Dabei ist die Auswahl mittlerweile sehr groß, sie reicht vom neutralen Tafelöl bis zum feinsten kalt...
» weiterlesenHeilpflanze Knoblauch
Die kleine WunderknolleIm Zentrum der Anwendungsgebiete des Knoblauchs stehen die Gesundheitsvorsorge und die Bekämpfung von Alterserscheinungen, doch dass die tolle Knolle noch viel mehr kann, zeigt der folgende Beitrag ...
» weiterlesenPapaya und Ananas -
die idealen EnzymlieferantenNeben den verschiedenen Gemüsearten bietet uns die Natur jetzt wieder in geradezu verschwenderischer Auswahl die Köstlichkeiten der Früchte und Beeren an. In ihnen finden sich die zur Lebenserhaltung wichtigen...
» weiterlesenDie Tomate –
die VielgeliebteDie Tomate ist heute eine der beliebtesten Gemüsefrüchte. Das ist bei der unglaublichen Vielseitigkeit ihrer Verwendungsart kaum erstaunlich. Wenn wir jedoch bedenken, daß dieschmackhaften "Paradies- oder Liebesäpfel" bis Anfang...
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