[Tatjana47]

Hi meine Lieben!

Ich habe kürzlich wieder mit dem Kraftsport angefangen und bin aber schrecklich unkreativ, wenn es ums Kochen geht. Ich würde mich freuen, wenn wir hier eine Art “Sammlung” an proteinreichen und gesunden Rezepten auf die Beine stellen könnten. 🙂 Ich teile natürlich auch Rezepte, sobald mir welche über den Weg laufen. 🙂

[Brina]

Wenn du ein proteinreiches Essen mit Hühnchen zubereiten möchtest, gibt es viele tolle Möglichkeiten, die nicht nur viel Protein liefern, sondern auch super lecker sind. Hier mal ein Beispiel für ein ausgewogenes, proteinreiches Hühnchen-Gericht:

1. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet:
Am besten nimmst du Hähnchenbrust, da sie mager und besonders proteinreich ist. Ich kaufe mein Fleisch immer bei hofladendemleitner.de, da weiß ich wenigstens woher es kommt. Frischer geht es nicht Einfach würzen (z.B. mit Paprika, Knoblauchpulver, Pfeffer und etwas Salz), kurz anbraten und dann im Ofen garen oder auf dem Grill brutzeln lassen. So bleibt sie schön saftig und der Geschmack ist intensiver.

2. Gemüse-Beilage:
Dazu passt gegrilltes oder gedünstetes Gemüse – Zucchini, Paprika und Brokkoli sind eine gute Wahl. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern liefern auch Vitamine und Ballaststoffe, was den Körper beim Muskelaufbau unterstützt.

3. Kohlenhydrate, die sättigen:
Wenn du es ausgewogen halten willst, kannst du Quinoa, braunen Reis oder Süßkartoffeln dazu essen. Quinoa hat sogar selbst eine gute Portion Eiweiß und ergänzt das Hühnchen perfekt.

4. Gesunde Fette:
Ein Avocado-Salat oder ein kleiner Klecks Hummus passen gut dazu und sorgen dafür, dass du auch etwas gesundes Fett mit drin hast, was die Nährstoffaufnahme verbessert.

So hast du am Ende ein Gericht mit ordentlich Protein aus dem Hühnchen und dem Quinoa, dazu Ballaststoffe und Vitamine aus dem Gemüse sowie gesunde Fette. Dieses Gericht eignet sich super für den Muskelaufbau oder einfach als gesundes, sättigendes Essen.

Hoffe, das hilft dir weiter!

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