Start / Wissensschatz / Artikel / Was steckt wirklich hinter der ESL-Milch?
Wissenswertes

Was steckt wirklich hinter der ESL-Milch?

Ein Zwitter erobert das Milchregal

Seit einiger Zeit steht sie in den Regalen vieler Supermärkte – die ESL-Milch, die Frische und längere Haltbarkeit verspricht. Was sich tatsächlich hinter dieser „länger frischen Milch“ verbirgt, verrät der folgende Beitrag.

Rohmilch – frisch von der Kuh Kuhmilch ist bekanntlich ein leicht verderbliches hochwertiges Lebensmittel. Die Menschen der älteren Generation kennen sicherlich noch die Milch „frisch von der Kuh“, unbehandelt und wohlschmeckend, Rohmilch genannt. Man konnte sie früher in besonderen Milchgeschäften neben Butter, Buttermilch, Quark und Käse kaufen. Hier standen große metallene Milchkannen vom Bauern, aus denen die gewünschte Menge geschöpft[…]

Den vollständigen Beitrag können Sie in der April-Ausgabe 2009 oder online lesen. Sie haben diesen Artikel bereits gekauft oder besitzen ein AboPlus? Bitte loggen Sie sich ein.

Fünf Artikel online lesen
einmalig
5,00 

Fünf Artikel Ihrer Wahl freischalten und in Ihrer Online-Bibliothek abspeichern.

Wollen Sie den den Artikel "Was steckt wirklich hinter der ESL-Milch?" jetzt freischalten?

Das könnte Sie auch interessieren

Wissenswertes

Autophagie

Das geniale Reinigungs- und Recyclingprogramm unserer Zellen

Die Autophagie ist ein Reinigungs- und Recyclingprogramm unserer Zellen, bei dem defekte und abgestorbene Zellteile entsorgt und neue Zellstrukturen aufgebaut werden – ein evolutionsbedingter Selbsterhaltungsmechanismus des Körpers, der verjüngend wirkt und gesund erhält. Eine gestörte […]
Wissenswertes

Die Pläne der WHO

Gesundheitsvorschriften und Pandemieabkommen

Seit Dezember 2021 arbeitet die Weltgesundheitsorganisation (WHO) an einer Neufassung der Internationalen Gesundheitsvorschriften aus dem Jahr 2005. Zusätzlich ist ein detaillierter Pandemievertrag in Vorbereitung. Davon existieren mittlerweile diverse Entwürfe. Der letzte datiert vom 30. Oktober […]
Weiterlesen
Wissenswertes

Chronische Entzündungen

Neueste Forschungen und pflanzliche Alternativen zu Medikamenten

Chronische Entzündungen mit natürlichen Mitteln vollständig zum Ausheilen bringen? Dass dies möglich ist, zeigen Arbeiten aus der Gruppe um Prof. Dr. Oliver Werz, der seit über 30 Jahren enzymatische Prozesse beforscht, die für das Abklingen […]
Weiterlesen
April 2009
Kleine Helfer, große Wirkung
Effektive Mikroorganismen
3,90 
Lieferzeit: 2-5 Werktage

Neu!
NATUR & HEILEN AboPlus

Mit dem AboPlus erhalten Sie zusätzlich zur monatlichen Printausgabe auch die vertonte Version des Heftes sowie unbegrenzten Zugang zum NATUR & HEILEN-Wissensschatz.

Tippen Sie hier ein, was Sie finden wollen.

Sammelbox

Die NATUR & HEILEN-Sammelbox bietet eine besondere Art, einen kompletten Jahrgang übersichtlich aufzubewahren. Der edle, in rotem Regentleinen gefasste Schuber trägt auf den Seiten und auf dem Rücken das weiße NATUR & HEILEN-Logo. So entsteht ein bleibendes Nachschlagwerk.

15,00 
Lieferzeit: 2-5 Werktage