Heilgeist in der Flasche

Wein, Likör und Schnaps als Medizin? Durchaus, denn mit entsprechenden Heilkräutern versetzt sind diese Spirituosen sowohl eine Gaumenfreude als auch eine Arznei – allerdings ist das Maßhalten beim Genuss dieser edlen Tropfen ganz besonders wichtig.

Der Kräuterwein ist eine alte Tradition, die bei uns mit der Wiederentdeckung der Gesundheitsrezepte von Hildegard von Bingen neuen Aufschwung erhält. Der Wein gilt seit Jahrtausenden als eines der köstlichsten Getränke. Das älteste bekannte Kräuterweinrezept wurde auf einer sumerischen Tontafel gefunden, auf der in Keilschrift das Medizinweinrezept eines Arztes aus dem Jahre 2230 v. Chr. erhalten ist. Auch in der[…]