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Pflanzenheilkunde

Kräuterelixier Schwedenbitter

Nahaufnahme von getrockneten Wurzeln und Samen mit grünen Blättern und Doldenblüten auf einer hellen Oberfläche, die an natürliche Zutaten für kulinarische oder medizinische Zwecke erinnert – zeitlos wie die Ewigkeit und doch die Essenz des Augenblicks einfangend.

Wir nehmen täglich Salziges, Saures und Süßes zu uns, der bittere Geschmack jedoch fehlt fast völlig. Ganz offensichtlich haben wir aus unserer Ernährung bittere Substanzen weitgehend eliminiert und sie durch Süßes ersetzt. Eine Rezeptur aus verschiedenen Bitterstoffen, der altbewährte Schwedenbitter, bewirkt Wunder, nicht nur bei trägen Därmen und einem lahmen Stoffwechsel, sondern im ganzen Körper.

Bitterer Geschmack war früher ein integraler Teil der Nahrung vieler Naturvölker. Beim jüdischen Passah-Fest werden, dem Brauch früherer Zeiten folgend, bittere Kräuter gegessen. Die Indianer aßen viele extrem bittere Wurzeln, deren Geschmack so streng und würzig war, daß wir sie heute gar nicht verdauen könnten. Sie würden auf unser Verdauungssystem als Gifte wirken. Bei den alten Naturvölkern waren freilich Stoffwechselkrankheiten[…]

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