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Mogelpackungen

Das Geschäft mit der Frische-Illusion

Durchsichtige Plastikbehälter mit leuchtend roten Tomaten, von denen jede noch an grünen Stielen hängt, sind in einer Marktauslage dicht an dicht gestapelt – ein Hinweis auf die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz beim alltäglichen Einkaufen.

Waren aus dem Supermarkt suggerieren mit ihren praktischen Verpackungen Frische, Qualität, exakte Mengen und damit ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis. Doch das ist mehr Schein als Sein. Die Verbraucher bezahlen an der Kasse unter anderem für viel Luft, Kunststoff- und Papiermüll. Schadstoffe gibt es gratis dazu.

Wer im Tante-Emma-Laden an der Ecke oder auf dem Wochenmarkt Gemüse kauft, der weiß: Eine Gurke ist eine Gurke. Soll heißen: Das, was man sieht, bekommt man auch. Was freilich noch nichts über die inneren Qualitäten des Produkts aussagt, das man erwirbt. Zumindest aber kann der Kunde beurteilen, ob vom Verkäufer soeben 200 Gramm Bergkäse oder nur 180 Gramm abgewogen[…]

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