Tausendsassa Chili

Nach der Meinung von vielen Heilkräuterexperten ist Chili, auch Cayenne Pfeffer genannt, die nützlichste und wertvollste Pflanze im Königreich der Heilpflanzen. Sie eignet sich nicht nur als „scharfes“ Gewürz für die Küche, sondern übt eine hervorragende Wirkung auf die Herztätigkeit und das Blut-Lymph-System aus.

Nachdem Chili in Mitteleuropa über längere Zeit ein Mauerblümchendasein gefristet hat, kommt es seit einigen Jahren voll zum Zuge. Nicht nur in der Küche, wo – entgegen der früheren Meinung, Chili würde in einem Gericht den Geschmack töten – die scharf-pikante Note dieses eigenwilligen Gewürzes immer mehr Anhänger findet, sondern auch in der Naturheilkunde erfährt diese Heilpflanze Hochkonjunktur. So kam[…]