Wissenswertes

Hafer in der Diabetesbehandlung

In NATUR & HEILEN Heft 1/02 ist im Artikel über die Körnerkontroverse eine Haferkur gegen Diabetes erwähnt. Haben Sie dazu Informationen?

Antwort
Es geht um die Haferdiät nach Prof. Carl von Noorden zur begleitenden Diabetes-Behandlung.

Leider gibt es keine Literatur mehr (oder noch nicht), die Aufschluss gibt über die im Artikel erwähnte Haferkur. Diese alte Ernährungsform ist in Vergessenheit geraten und wird nur von einigen Therapeuten wieder belebt. Leider sind uns deren Anschriften auch nicht bekannt.

Eine Möglichkeit wäre, wenn Sie in einer größeren Bibliothek in Ihrer Nähe unter dem Namen des Urhebers dieser Diät, Prof. Carl von Noorden, nachschlagen. Dort werden Sie noch alte Texte zu dieser besonderen Haferspeise finden. Man kann Bücher aus Bibliotheken auch per Fernleihe ausleihen.

Oder Sie forschen im Internet nach antiquarischer Literatur zum Thema. Gute Adressen sind z. B. www.buecher.de oder das Zentrale Verzeichnis Antiquarischer Bücher www.zvab.de.

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