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Olivenöl wird so oft gefälscht, dass ich jetzt gar keines mehr kaufen möchte. Andere kaltgepresste Pflanzenöle sind schließlich auch gesund.
Ich koche total gerne mit Olivenöl! Aber nicht das billige aus dem Supermarkt. Da weißt du nie genau, was da drinsteckt. Ich bestelle immer das [url=www.mair-mair.com/de/frantoio-galantino]Olivenöl von Galantino[/url] in einem Onlineshop für italienische Feinkost. Kann ich nur empfehlen!
Wo es aber wirklich die allerbeste Auswahl gerade an ganz exquisiten Olivenöl Sorten gibt ist hier: http://www.olivodorato.de/ Dort findet sich das mitunter beste Olivenöl der Welt. Das ist dann aber wirklich für den großen Geldbeutel und nicht unbedingt tauglich für ein Weihnachtsgeschenk.
Meines Wissens sind sowohl Olivenöl als auch Rapsöl weitgehend gesunde Öle dar. Beide Optionen bieten eine Reihe von Vorteile und auch von Nachteilen für die Gesundheit. Deswegen wechseln wir zwischen den verschiedenen Ölsorten ab. Für kalte Speisen ziehen wir natives Olivenöl ab. Fürs Braten und Frittieren wechseln wir zwischen Rapsöl und Olivenöl ab. Das Olivenöl enthält zahlreiche einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Es hilft etwa der Herzgesundheit, dem Cholesterinspiegel und dem Blutdruck. Ob man das Olivenöl magst, stellt eine individuelle Geschmackssache dar. Wenn man das Rapsöl gewohnt ist, sollte man es zuerst mit einem milden, raffinierten Olivenöl angehen. Da das native Olivenöl besser ist, sollte man danach ehestmöglich darauf umsteigen.
Olivenöl ist wirklich ein tolles Öl. Hast du schon einmal von der “Blauen Zone” gehört? Dies beschreibt einige Regionen der Erde, wo die dort lebenden Menschen überdurchschnittlich lange leben und in denen es besonders viele Hundertjährige gibt. Hier ist Olivenöl ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung.
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