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Olivenöl wird so oft gefälscht, dass ich jetzt gar keines mehr kaufen möchte. Andere kaltgepresste Pflanzenöle sind schließlich auch gesund.
Ich koche total gerne mit Olivenöl! Aber nicht das billige aus dem Supermarkt. Da weißt du nie genau, was da drinsteckt. Ich bestelle immer das [url=www.mair-mair.com/de/frantoio-galantino]Olivenöl von Galantino[/url] in einem Onlineshop für italienische Feinkost. Kann ich nur empfehlen!
Wo es aber wirklich die allerbeste Auswahl gerade an ganz exquisiten Olivenöl Sorten gibt ist hier: http://www.olivodorato.de/ Dort findet sich das mitunter beste Olivenöl der Welt. Das ist dann aber wirklich für den großen Geldbeutel und nicht unbedingt tauglich für ein Weihnachtsgeschenk.
Meines Wissens sind sowohl Olivenöl als auch Rapsöl weitgehend gesunde Öle dar. Beide Optionen bieten eine Reihe von Vorteile und auch von Nachteilen für die Gesundheit. Deswegen wechseln wir zwischen den verschiedenen Ölsorten ab. Für kalte Speisen ziehen wir natives Olivenöl ab. Fürs Braten und Frittieren wechseln wir zwischen Rapsöl und Olivenöl ab. Das Olivenöl enthält zahlreiche einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Es hilft etwa der Herzgesundheit, dem Cholesterinspiegel und dem Blutdruck. Ob man das Olivenöl magst, stellt eine individuelle Geschmackssache dar. Wenn man das Rapsöl gewohnt ist, sollte man es zuerst mit einem milden, raffinierten Olivenöl angehen. Da das native Olivenöl besser ist, sollte man danach ehestmöglich darauf umsteigen.
Olivenöl ist wirklich ein tolles Öl. Hast du schon einmal von der “Blauen Zone” gehört? Dies beschreibt einige Regionen der Erde, wo die dort lebenden Menschen überdurchschnittlich lange leben und in denen es besonders viele Hundertjährige gibt. Hier ist Olivenöl ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung.
Ja, Olivenöl gilt als gesund, besonders extra natives Olivenöl. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind, und enthält Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern und das Risiko von Herzkrankheiten zu senken. Allerdings sollte es in Maßen verwendet werden, da es auch viele Kalorien enthält.
Wenn du auf anderem Wege gesunde Fette zu dir nehmen möchtest, snacke doch gerne ab und an mal ein paar Nüsse – die sind immer gut! Sie sind nicht nur ein super Energielieferant, sondern auch noch gut für deine Gesundheit.
Ich finde man sollte sich zuerst informieren. Am Besten eine Hofführung und direkt kaufen. Aber das kann man nicht immer machen. Deshalb kaufe ich mein Olivenöl direkt vom Erzeuger. Das ist zwar mühsam, weil man nicht direkt im Supermarkt kauft, sondern nochmal extra. Aber es lohnt sich, weil einerseits die Qualität hoch ist. Beispielsweise hat das Öl ganz viele Polyphenole, die ja das Öl gesund machen. Und zweitens weil die Preise für die Qualität viel besser sind als im Feinkosthandel. Da zahlt man doch sehr viel über den Kauf direkt an den Vermieter.
Was mich ja wundert, ist, dass auf der Flasche immer steht, dass 93,x % Öl drin sind. Was ist der Rest?
Ich glaube, eine gute Alternative zu Olivenöl ist Olivenblättertee. Da sind auf jeden Fall die gesunden Polyphenole drin. Obwohl die Ölsäure selbst ja auch gesund sein soll. Und noch was Interessantes:
Für die Darmbakterien macht es einen großen Unterschied, ob man Olivenöl oder was anderes verwendet. Ist das nicht krass? Mit Olivenöl hat man viel günstigere Bakterien im Darm, Und darauf sollte man ja immer achten.
Olive oil is a great choice, especially when used cold, such as for salad dressings or low-temperature cooking. It has a really rich flavor, and while it may seem unusual at first, it becomes more and more appealing over time. I prefer extra virgin olive oil for its naturalness and health benefits. But canola oil is also a good option, especially when frying at high temperatures. Try experimenting a little with olive oil in your dishes – I’m sure you’ll love it!
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Olivenöl ist wirklich eine tolle Wahl, wenn du deine Ernährung verbessern möchtest. Ich nutze es schon lange, vor allem für Salate, aber auch zum Braten bei mittlerer Hitze. Der Geschmack kann je nach Sorte variieren – ich mag besonders milde, kaltgepresste Varianten aus Spanien oder Italien. Vielleicht probierst du ein paar verschiedene aus, um deinen Favoriten zu finden? 😊
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