Hungern für die Traumfigur

Ess-Störungen als Krankheit der Seele

Eine kleine Karotte mit grünen Blättern steht aufrecht auf einem weißen Teller, neben einer silbernen Gabel. Die minimalistische Szene hebt sowohl das Äußere als auch das zarte Innere der Karotte in diesem schlichten Tischgedeck hervor.

Schlankheit ist zu einem Wert geworden. Sie symbolisiert für viele Menschen Glück, Erfolg, Leistungsfähigkeit und Attraktivität. Nur: Dieser kollektive Schlankheitswahn fordert seine Opfer. Abertausende von Frauen leiden an schwerwiegenden Ess-Störungen, die nur mit ganzem Einsatz der Betroffenen zu beheben sind.

Immer mehr junge Mädchen und Frauen, aber vermehrt auch Männer, leiden unter Anorexie (Magersucht) oder Bulimie (Ess-Brechsucht). In Deutschland sind es schätzungsweise mehr als eine Million Frauen und ca. 85000 – 90000 Männer. Gemeinsam ist beiden Ess-Störungen die Fixierung auf ein niedriges Gewicht und damit verbundene Essensrituale, die eine Gewichtszunahme verhindern. Wo Magersüchtige ihre Nahrungsmengen stark einschränken, um immer dünner[…]

ausgabe: Juni 2003

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