Xylit: Birkenzucker
Der gesunde Süßstoff
Es sieht aus wie Zucker und schmeckt so süß wie Zucker, doch damit enden auch schon die Gemeinsamkeiten von Xylit und herkömmlichem Haushaltszucker. Denn während Letzterer bekanntermaßen unserem Körper schadet, scheint Xylit ihm auf der ganzen Linie eher gut zu tun. Ab sofort darf für die Gesundheit genascht werden.
Zucker schmeckt gut, das haben wir als Kleinkinder schon beim Löffeln unseres Babybreis gemerkt. Dass die Geschmacksvorliebe für Süßes im Erwachsenenalter nur schwer abgelegt werden kann, stellt für viele gesundheitsbewusste Menschen ein Problem dar. „Die Möglichkeit, jedes einfache Nahrungsmittel durch Süßung mit Zucker in ein Genussmittel verwandeln zu können, steigert seine Verwendung als lusterzeugenden Stoff fast ins Unbegrenzte.“ Dieses Zitat[…]
