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Dezember 2000

Alternative Süßungsmittel

Honig, Melasse, Stevia & Co

Cover des deutschen Gesundheitsmagazins Natur & Heilen (Dezember 2000) mit einer botanischen Illustration und Themen wie pflanzliche Verhütung und dem Produkt „Alternative Süßungsmittel“ als natürlicher Zuckerersatz.
Heft Dezember 2000
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Die Themen im Dezember

Es gibt zwei Menschen, die von einem kleinen Boot aus auf einem ruhigen, nebligen See angeln. Der Nebel steigt vom Wasser auf und erzeugt eine geheimnisvolle, stille Atmosphäre mit dunklen Spiegelungen. Das Bild ist in Schwarz-Weiß gehalten.
Bewusst-Sein

Raum der Stille

Stille kann nur gefunden werden, wenn wir in uns einen Raum schaffen, der ihr ermöglicht, sich zu entfalten. Im Tal des Javro liegt La Valsainte, in der Schweiz die einzige Kartause, die noch von Mönchen […]
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Neben zwei getrockneten Johannisbrotschoten steht eine mit dunklem, dickflüssigem Sirup gefüllte Glasschüssel. Ein Holzlöffel träufelt Sirup zurück in die Schüssel – es gibt eine köstliche Süße, die den Tisch auf dem dunklen Untergrund bereichert.
Ernährung

Alternative Süßungsmittel aus der Natur

Kennen Sie die “Basissubstanz allen organischen Lebens”? Es handelt sich dabei nicht etwa um Eiweiß oder Fett. Das A und O unserer biologischen Existenz buchstabiert sich aus einem anderen Urstoff: den Kohlenhydraten. Und in ihnen […]
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Es gibt eine teilweise geschälte Kartoffel mit einem Messer, das hindurchgesteckt ist, auf einem Holzbrett vor dunklem Hintergrund.
Wege nach Innen

Unmittelbare Präsenz im Alltag

Der spirituelle Weg fängt im Alltag an. Willigis Jäger, Benediktinerpater und Zen-Meister und Beatrice Grimm, ausgebildet in sakralem Tanz, Zen und Qi Gong, zeigen im folgenden Interview, wie der Alltag als „Gottesdienst“ gelebt werden sollte. […]
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Nahaufnahme von vier grünen Kardamomkapseln auf weißem Hintergrund, wobei eine Kapsel geöffnet ist, um die dunklen Samen im Inneren freizulegen. Es gibt viele Gewürze, aber was ist grüner Kardamom? Hier sehen Sie ihn in seiner reinen Form.
Ernährung

Denn auch die Liebe geht durch den Magen…

Exotische Gewürze

Ein Tropfen eines Riechstoffs aus der grünen Paprikaschote kann ein ganzes Schwimmbecken beduften. So von Forschern herausgefunden und ausprobiert. Gewürze verwenden wir vor allem in der Küche, um unseren Speisen etwas von der „Würze des […]
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Zwei getrocknete Wildblumen mit zarten, komplizierten Samenständen stehen vor einem verschwommenen bräunlichen Hintergrund und fangen die Essenz von „es gibt nur das“ ein – eine sanfte und erdige Naturszene.
Frauenheilkunde

Verhütung – Pflanzen statt Pille?

Seit undenklichen Zeiten haben Frauen Heilpflanzen für ihre Gesundheit verwendet und ihren Töchtern ihr Wissen weitergegeben. Was in anderen Kulturen eine ungebrochene Tradition darstellt, ist bei uns verlorengegangen. Unsere Frauen haben sich das Wissen über […]
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Eine Person steht nachts auf einem felsigen Hügel, als Silhouette vor einem sternenübersäten Himmel – es gibt die leuchtende Milchstraße und einen hellen Meteor, der über sie dahinstreift.
Ganzheitlich Heilen

Heilende Arbeit mit den Ur-Klängen unserer Welt

Lange sind sie vergessen gewesen, die Ur-Töne, wie Prof. J. E. Berendt sie nach ihrer Wiederentdeckung ehrfurchtsvoll genannt hat. Gemeint sind jene extrem vitalisierenden und heilenden Klangfelder, die ihren Ursprung in den Bewegungen der Himmelskörper […]
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Zwei Hände werden gefaltet, um klares Wasser aus einem sonnenbeschienenen Pool zu sammeln – es gibt Sonnenstrahlen, die auf sanfte Wellen auf der Wasseroberfläche reflektieren.
Gesundes Leben

Heiße Wassergüsse für verspannte Geister

Ein Guß ist nach Pfarrer Kneipp ein gebündelter, beinahe druckloser und gleichmäßig fließender Wasserstrahl, der auf einem Körperteil oder am ganzen Körper entlanggeführt wird. Der so begossene Körperteil wird von einem spiegelglatten Wassermantel weich umspült. […]
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Cover der Zeitschrift natur & heilen mit einer Nahaufnahme einer leuchtend roten und gelben Mohnblume. Hauptüberschrift: Mega-Intelligenz – Das natürliche Gegengewicht zur KI. Der blaue Kreis hebt die Gesundheit des Gehirns hervor.

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