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Lebende Makromoleküle
„Ich möchte behaupten, daß die Naturwissenschaftler noch keineswegs die verborgenen Möglichkeiten der unzähligen Samen, Blätter und Früchte erkannt haben, um der Menschheit die maximal mögliche Ernährung zu verschaffen.“ (Gandhi) Was macht die „Lebendigkeit“ von Nahrungsmitteln […]
Gentechnik
Gentechnik hat im Moment Hochkonjunktur. Und doch mußte sie gerade in jüngerer Zeit auch schwere Schlappen und Rückschläge einstecken. Dies gilt sowohl bei den transgenen Nutzpflanzen wie für die Gentherapie. Erfolgreich sind die neuen Verfahren […]
Lärm erhöht Infarktrisiko
Lärm bedeutet Streß, das steht seit langem außer Frage. Ebenso gibt es inzwischen keinen Zweifel mehr daran, daß dieser Streß zu Krankheiten führen kann. Zu den schwerwiegendsten Folgen der Lärmbelastung scheint das erhöhte Risiko eines […]
Alternativ Einkaufen!
Ein Großteil der bundesdeutschen Verbraucher setzt mittlerweile auf Vorgefertigtes aus Beuteln, Dosen, Tiefkühltruhen. Nicht anders verfahren übrigens auch die meisten Köche in den Restaurants. Das Motto “ab in die Mikrowelle” hat die bodenständige Küchenkultur auf […]
Lust geht durch die Nase
Daß Düfte einen enormen Einfluß auf das emotionale Befinden ausüben, wußte man bereits sehr früh in der Menschheitsgeschichte: »Ein Tag ohne Wohlgerüche kann nicht glücklich sein«, so besagt ein altägyptisches Sprichwort. Auch daß Liebeslust und […]
Hautflecken und -verfärbungen
Die Haut verfärbt sich häufig: Wir sind blaß vor Wut, blau vor Kälte, rot vor Zorn – und manchmal gelb vor Neid. Hautflecken und Farbveränderungen können völlig harmlos, aber auch Anzeichen verschiedener Erkrankungen sein. Welche […]
Die besondere Energie des Herzens
Nicht etwa das Gehirn, sondern das menschliche Herz ist das Kommunikationszentrum unseres Körpers. Unser Herz fühlt und denkt. Seine Zellen besitzen ein eigenes Gedächtnis und sind in der Lage, Informationen zu speichern und zu verarbeiten. […]