Hopfen & Malz
Bier und seine Heilkraft
Bier macht gesund: Das wussten schon die alten Griechen und erklärten den beliebten Gerstentrunk zur Medizin – was er über die Jahrhunderte hinweg bis heute auch blieb. Neue Studien belegen viele gesundheitsfördernde Eigenschaften: Bier – in Maßen getrunken – soll das Immunsystem stärken, das Herz schützen und das Risiko für Diabetes senken.
Unsere Großmütter und Urgroßmütter wussten sich in vielen Lebenslagen mit einem probaten Hausmittel zu helfen. Eine Erkältung war im Anmarsch? Warmes Bier mit Honig trinken, ordentlich schwitzen, tief schlafen und am nächsten Tag wie neugeboren aufwachen. Das klappte fast immer. Die aufgeheizte Bier-Honig-Mischung bewährte sich flächendeckend auch als zuverlässige Einschlafhilfe. Die Frisur wollte nicht halten? Ein Gläschen Bier bewirkte mehr[…]
