Schwarzer Holunder
Es gibt nur wenige Heilpflanzen, die in der Volksmedizin so beliebt sind wie der Holunder. Nicht nur als Heilpflanze, sondern auch als Wohnsitz der beschützenden Hausgötter ist der Holunder seit alters im Volk berühmt gewesen. Im Vordergrund seiner Heilkraft steht seine vorbeugende Wirkung auf Erkältungen und grippale Infekte. Es hat sich auch gezeigt, dass Holunderblüten in hervorragender Weise die körpereigenen Abwehrkräfte mobilisieren. Deshalb sind sie auch Bestandteil vieler Tees gegen Erkältungskrankheiten. Wer aber das ganze Jahr über zu dem Genuss dieses Geißblattgewächses kommen möchte, kann bereits im Frühling und Frühsommer die Blüten und Beeren ernten und daraus für die kalte Jahreszeit Köstlichkeiten herstellen.
Der Holunder ist eine Pflanze, die durch Jahrhunderte hindurch in Nord- und Mitteleuropa hoch in Ehren stand. Als Heilpflanze war er vermutlich schon in der Steinzeit bekannt, denn bei Ausgrabungen wurden oft Holundersamen und -zweige gefunden, weshalb angenommen werden kann, dass schon zu dieser Zeit seine Heilkraft genutzt wurde. Auch ist bekannt, dass sowohl Römer wie auch Griechen Teile des[…]
