Start / Wissensschatz / Artikel / Sommerzeit ist Beerenzeit
Gesundes Leben

Sommerzeit ist Beerenzeit

Heilsames vor der Haustür

Brombeeren am Wegesrand werden zwar häufig direkt vom Strauch gepflückt, aber wer weiß heute noch, was man alles mit Schlehen-, Sanddorn- oder Holunderbeeren anstellen kann? Denn viele dieser Früchte schmecken im rohen Zustand vor allem eines: sauer! So werden sie lieber nicht angerührt – auch aus Unsicherheit, sie könnten giftig sein. Dabei sind diese Beeren eine wahre Bereicherung der Speisekarte, es kommt nur auf die Artenkenntnis und die Verarbeitung an!

Sommerzeit bedeutet Beerenzeit – für viele die schönste und sinnlichste Zeit im Jahr. Es gibt gute Gründe, unsere einheimischen Früchte mit allen Sinnen zu genießen, vor allem dann, wenn sie Saison haben. Denn ein sehr wichtiges Argument ist sicherlich der sogenannte ökologische Rucksack, der die Summe aller Materialien bezeichnet, die man für ein Produkt bis zum Endverbraucher benötigt. Er fällt[…]

Den vollständigen Beitrag können Sie in der Februar-Ausgabe 2022 oder online lesen. Sie haben diesen Artikel bereits gekauft oder besitzen ein AboPlus? Bitte loggen Sie sich ein.

Fünf Artikel online lesen
einmalig
5,00 

Fünf Artikel Ihrer Wahl freischalten und in Ihrer Online-Bibliothek abspeichern.

Wollen Sie den den Artikel "Sommerzeit ist Beerenzeit" jetzt freischalten?

Das könnte Sie auch interessieren

Gesundes Leben

Fußbäder mit Kräutersalzen

Viel mehr als nur Wellness

Sie werden oftmals vernachlässigt, dabei bräuchten unsere Füße ganz besondere Zuwendung – sind sie es doch, die Tag für Tag unser ganzes Gewicht zu tragen haben. Wir nehmen diese Dienstleistung meist als selbstverständlich hin und […]
Weiterlesen
Gesundes Leben

Galaktose

Intelligenter Zucker gegen Alzheimer und Insulinresistenz

Kaum jemand hat schon einmal etwas von der Galaktose gehört – dem Schwesterzucker der bekannten Glukose. Dabei besitzt diese Zuckerart ein einzigartiges Gesundheitspotenzial. Sie kann nicht nur im Falle einer Insulinresistenz bei Diabetikern wertvolle Dienste […]
Weiterlesen
Gesundes Leben

Phospholipide und Liposomen für gesunde Zellen

Mal ehrlich: Wissen Sie, was Phospholipide sind? Falls nicht, sind Sie damit in bester Gesellschaft, denn Phospholipide sind nicht sehr bekannt. Dabei sind sie eine der wichtigsten Grundlagen überhaupt für das Leben auf unserem Planeten […]
Weiterlesen
Februar 2022
Tumorspezialist und Immunbooster
Die Misteltherapie
5,20 
Lieferzeit: 2-5 Werktage

Neu!
NATUR & HEILEN AboPlus

Mit dem AboPlus erhalten Sie zusätzlich zur monatlichen Printausgabe auch die vertonte Version des Heftes sowie unbegrenzten Zugang zum NATUR & HEILEN-Wissensschatz.

Tippen Sie hier ein, was Sie finden wollen.

Sammelbox

Die NATUR & HEILEN-Sammelbox bietet eine besondere Art, einen kompletten Jahrgang übersichtlich aufzubewahren. Der edle, in rotem Regentleinen gefasste Schuber trägt auf den Seiten und auf dem Rücken das weiße NATUR & HEILEN-Logo. So entsteht ein bleibendes Nachschlagwerk.

15,00 
Lieferzeit: 2-5 Werktage