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Gesundes Leben

Warum Bio?

Eine Person steht in einem Garten und hält ein Bündel frisch geerntetes Gemüse in der Hand, an dessen Wurzeln noch Erde klebt. Sie öffnet die Augen für die Gaben der Natur und spürt die Seele bei jeder erdigen Berührung.

Der Nitrofen-Skandal erschüttert Deutschlands Verbraucher. Von konventionell erzeugten Lebensmitteln ist man gewohnt, daß alle paar Wochen oder Monate Lebensmittel-Skandale in der Presse breitgetreten werden, ob BSE, Antibiotika in Shrimps oder Salmonellen im Fisch. Der Nitrofen-Skandal aber betraf zum ersten Mal ökologisch erzeugte Lebensmittel. Sind Bio-Waren doch nicht besser als konventionell erzeugte, und kann man sich die Mehrkosten dafür dann also auch gleich sparen?

Seit dem Nitrofen-Skandal wird die Agrarwende von Verbraucherschutz-Ministerin Renate Künast stark in Frage gestellt, über das bereits Erreichte, nämlich die Einführung eines einheitlichen Bio-Siegels, die Förderung des Bio-Landbaus und die Legehennenverordnung, genüßlich hergezogen, denn über eine Image-Schädigung des ganzen Bio-Sektors sind einige sehr erfreut… Eines muß klar sein: Der Nitrofen-Skandal ist kein Skandal der Bio-Branche. Denn verseuchtes Futter wurde mittlerweile[…]

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