Ernährung

Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Budwig

Kennen Sie Alternativen zum Leinöl im Zusammenhang mit der Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Budwig?

Antwort
Unseres Wissens hat Frau Dr. Budwig kein Öl angegeben, das statt des Leinöls verwendet werden kann, weil dieses ihrer Meinung nach optimale Eigenschaften hat.

Wenn jedoch wie bei Ihnen eine Leberschädigung oder zumindest eine Schwächung besteht, wäre z. B. an Distelöl zu denken, das ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren und wegen seiner Bitterstoffe besonders leberfreundlich ist.

Möchten Sie auf andere Öle ausweichen, sollten Sie vor allem darauf achten, dass das Öl einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthält.

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