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Ernährung

Vitamin B12 in Algen und der Nahrung

Kann das “Scheinvitamin” B12 in der Spirulina-Alge die Aufnahme von natürlichem Vitamin B12 aus der Nahrung stören?
 

Antwort
Sie fragten nach dem “Scheinvitamin” B 12 in der Spirulina-Alge, das die Aufnahme des natürlichen in der Nahrung vorhandenen Vitamin B 12 in den Organismus verhindern soll.

Dies scheint sich leider immer mehr zu bewahrheiten, wenn man verschiedenen Veröffentlichungen trauen will. Genau wissenschaftlich belegt ist dieser Zusammenhang unseres Wissens noch nicht, aber zumindest sollte auf diese Meldungen reagiert werden. Das "Scheinvitamin" B 12 ist aber bisher nur über die Spirulina-Alge bekannt worden, so daß man immer noch ohne Mühe ausweichen kann auf andere Süßwasseralgen, wie z. B. die AFA-Alge und Chlorella.

Ein Algenmix (eventuell erweitert mit Weizengras- und Gerstengrassaft) ist sowieso zu empfehlen, da man auf diese Weise sicher gehen kann, daß für alle Bereiche dem Körper alle möglichen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zugeführt werden.

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